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解答：

1、挑“顶”——加热面板是电磁炉最关键的部件，很多消费者对电磁炉的投诉都集中在面板开叉变形上。目前电磁炉品牌不少于40个，但面板主要有三种类型，分别是德国肖特、NEG和被行业归类为A、B、C的国产普通面板。国产A级、肖特、NEG面板主要是知名品牌使用。一些小工厂使用的C级面板耐热性和抗冲击性不足。为了掩盖使用后的泛黄现象，经常用深色的图案和图片来掩盖。NEG陶瓷面板为纯白色，表面光滑无沙孔，德国Schott采用黑色Serlan微晶玻璃制作，其特点易于识别，购买时可以区分。

2、“需要”——热功率是电磁炉最重要的指标。功率越高，加热速度和强度越大，大功率产品价格也越高。对于三口之家和单身人士来说，1000-1600瓦的产品完全够用，而对于大家庭来说，一些双炉2000瓦的产品就能满足需求。

3、“关”——的炉面外观应光滑细腻。如果倾斜不均匀，会影响热效率。把电磁炉倒过来摇一摇。风叶与轴、轴与轴承之间不应有间隙，不应有松动。通电后，风扇电机应无明显噪音和摩擦声，扇叶转动应平稳。

4、其实“测试”——分布在炉子上的铁锅碗瓢盆打开后，锅底几秒钟之内应该会有热的感觉。电磁炉工作时，除正常冷却风扇的声音外，炉内不应有交流电声。在电磁炉工作状态下移动灶具，或将铁勺等加热不当的物品放在灶面上，观察电磁炉是否在使用说明书规定的时间内自动报警或切断电源。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。